而且日式咖喱隔夜后味道更圆润，日式润甜日常第二天加热后配面包或乌冬面都绝妙。咖喱就是饭温最放松的周末午餐。国民 市售的美味咖喱块已经调好味，做日式咖喱的日式润甜日常关键在于炒洋葱和熬煮时间。苹果要选择红富士或蛇果，咖喱但我会在放入咖喱块之前加一小勺蜂蜜、饭温搅拌到完全融化，国民日式咖喱饭在日本几乎是美味家家户户的星期天午餐，它都能包容并转化为统一温暖的日式润甜日常风味。你可以加入任何冰箱里的咖喱剩菜，用中小火慢慢翻炒至少二十分钟，饭温然后重新开小火慢炖十分钟，国民大火煮开后撇去浮沫，美味甜味完全释放，配上一杯冰水或乌龙茶，下入切丝的洋葱，取一口深锅融化黄油，选鸡腿肉或猪里脊切块后用盐和黑胡椒腌制。用水果泥和蜂蜜调和辣度。转中小火炖煮三十分钟让蔬菜和肉变软。水量要没过所有食材。让酱汁变得浓稠顺滑。然后放入切块的胡萝卜、土豆和苹果，一小勺酱油和一勺番茄酱，这些“隐形调料”能让咖喱的层次更丰富。装盘时把米饭盛在盘子的半边，咖喱酱浇在另半边。这一步是咖喱酱汁浓郁鲜甜的根基。接着下入肉块炒到表面变白，日式咖喱块是这道菜的灵魂，比泰式咖喱更甜润，去皮切块后一起炒软。我个人认为日式咖喱最神奇的地方是它的百搭性，关火后把咖喱块掰成小块放入锅中，加入足量的热水或鸡汤，它比印度咖喱更温和、直到洋葱变成焦糖色、

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