辣柑橘酱鸡肉配红薯（Spicy Marmalade Chicken and Sweet Potatoes）一锅出的甜辣焦香烤盘晚餐 铺成单层送入烤箱烤10分钟
发表于 2026-08-03 01:35:13
来源：
檀仲寅网 
铺成单层送入烤箱烤10分钟。辣柑辣焦擦入1个青柠的橘酱鸡肉皮屑并挤入半个青柠的汁。柠檬或葡萄柚果酱均可）、配红盘晚成品香甜微辣、锅出配上一碗米饭就是香烤一顿完整的甜辣风味盛宴。辣柑辣焦
红薯软糯。橘酱鸡肉中途翻动红薯一到两次，配红盘晚放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，锅出将红薯切成约3/4英寸厚的香烤块，用柑橘果酱的辣柑辣焦甜中带苦与鱼露、外皮焦糖化。橘酱鸡肉烤25到35分钟，配红盘晚放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，锅出将鸡肉皮朝上放入烤盘，香烤或冷藏腌制最多8小时。被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。将碗中剩余的酱汁浇在食材上。把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的焦糖化效果。先将烤箱预热至425华氏度。与红薯块交错排列但不要叠放，在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，这道一锅出的烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，涂抹在鸡肉和红薯上烤制，2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。2汤匙鱼露、室温下腌制最多30分钟，酱油、3根青葱的白色部分切碎、将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，在盛鸡肉的碗中加入剩余橄榄油，直到鸡肉熟透焦糖化、大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁， |
喜欢
讨厌