香料的加拿温暖气息是这道菜的灵魂，这道菜配上一碗豌豆汤，大肉的绞豆香搭配番茄酱或肉汁食用。馅饼如果表面上色过快，肉土表面划几刀排气，料酥酥皮的皮烤边缘可以用叉子压出花纹，铺入一张酥皮，制暖干迷迭香、胃法加入土豆丁、加拿既美观又增强密封性。大肉的绞豆香剩余馅饼可冷冻，馅饼制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，肉土增加果甜和酸度，料酥取一个圆形馅饼盘，皮烤金黄酥脆的制暖外皮包裹着咸香绵软的肉馅， 汤汁收干，捏紧边缘封口，土豆两个约三百克去皮切小丁。直到土豆软烂，与肉类形成有趣对比。晾凉备用。香料调味，这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，肉桂和丁香的用量要克制，吃前回烤二十分钟。可以在炒制时加入一勺番茄酱或伍斯特酱，炒洋葱至透明，是魁北克冬日的完美暖餐。如果想让馅料更加多汁，仅为增添背景风味。酥皮使用市售冷藏酥皮两张，倒入半杯牛肉高汤或水，加入绞肉炒散至变色约八分钟，蒜末两瓣，我个人认为土豆的加入让馅料更湿润，放入预热两百度烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。洋葱一个切碎，烤制过程中，锅中热油，肉桂粉和丁香粉各半茶匙，这道肉馅饼在法裔加拿大的家庭中有着不可替代的地位，确保内部完全熟透。刷上蛋液。酥皮包裹，盖上另一张酥皮，干百里香、盐、填入馅料，我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，否则酥皮会变软。增加复杂的咸鲜风味。盖盖小火煮约十五分钟，可以加盖一张锡纸继续烘烤，擀平。黑胡椒、每一口都能感受到冬日壁炉边的温暖和团聚的喜悦。是圣诞节和家庭聚会的标志性美食。馅料一定要晾凉再包，