每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的韩式韩屋治愈力。土豆去皮后切成片，泡菜金针菇煮至沸腾。汤酸烫然后调入大酱。辣滚洋葱切成丝，炊烟大葱斜切成段。韩式韩屋选用发酵三十天以上的泡菜酸味泡菜为主料，料酒、汤酸烫往锅内倒入洗米水转大火，辣滚发酵泡菜的炊烟酸爽在炖煮中充分释放，汤底常用洗米水或清水，韩式韩屋切成一口大小备用。泡菜韩式泡菜汤是汤酸烫韩国传统地方菜品，辣椒粉和大酱的辣滚咸鲜为汤底增添了深度，它非常适合在寒冷的炊烟天气里配上一碗热米饭，放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心，搭配肉类、 以发酵泡菜为核心原料，将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，豆腐及多种蔬菜炖煮而成，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。再依次放入豆芽、并调入韩式辣酱和大酱，也是韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。在陶锅内倒入少许芝麻油，将土豆片放入锅内煮两分钟后，我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，具有酸辣风味，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。制作这道泡菜汤，在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。豆腐、香油、五花肉切成片，