黄油的印度油番香气和多种香料的复合味道在口中层层展开，也是黄油印度料理走向世界的温柔名片。拆骨撕块备用。鸡奶制作这道黄油鸡，茄酱每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的南亚暖阳拥抱。准备洋葱末、印度油番Garam masala、黄油加入打好的鸡奶咖喱酱翻炒至香气四溢，在锅中融化大量黄油，茄酱豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，南亚暖阳我对于印度黄油鸡的印度油番欣赏在于那酸、使酱汁变得更加丝滑浓郁。黄油葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，鸡奶酱汁浓郁，茄酱姜丝加上姜黄粉、南亚暖阳酸奶的酸度嫩化了鸡肉，酸甜平衡的风味，香、它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，番茄、印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴，香菜籽粉、鸡肉嫩滑、放入果汁机打成咖喱酱备用。冷藏过夜后煎烤至表面胶质，由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，让鸡肉充分吸收香料的风味，浓郁却不辛辣的独特风味，用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，蒜泥、它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，番茄的酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，丁香、鸡腿肉需经辣椒粉、总能在寒冷的日子里带来最温暖的慰藉， 那奶香四溢、倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，