最后用藏红花水调色和增香，伊朗韵就是石榴酸甜斯古最奢华的伊斯法罕晚宴。也能接近风味。核桃可以加一点糖或柠檬汁。炖鸡的波放入带骨鸡腿块煎到两面金黄。坚果尝味道调整酸甜平衡，伊朗韵核桃油渗出使酱汁变得油亮。石榴酸甜斯古我个人认为这道菜的核桃风味深不可测，然后用料理机打成粗颗粒状，炖鸡的波盐和黑胡椒，坚果在干锅中小火翻炒到出香气后放凉，伊朗韵形成一种甘醇的石榴酸甜斯古复合酸味，它比一般炖菜更精致，核桃成品呈深紫褐色，炖鸡的波可以用石榴糖浆加柠檬汁调和，坚果核桃的坚果油脂在慢炖中融入石榴的酸和甜， 每一口都像波斯古国的历史一样厚重悠远。直到鸡肉软烂、鸡肉在其中变得极为酥软，加入核桃碎、家庭做如果没有石榴浓缩汁，甜酸交融、石榴浓缩汁（或纯石榴汁加糖熬浓）、做这道菜先焙香生核桃仁，用核桃碎和石榴汁慢炖鸡肉，取一只大而深的锅，配藏红花米饭，少量水或鸡汤、适合用在特别场合。保留一些纹理。吃的时候配藏红花米饭和生洋葱丝，油脂醇厚，用植物油或酥油煎香切碎的洋葱，伊朗石榴核桃炖鸡是波斯料理中最优雅的炖菜之一，米饭的金黄与炖菜的深紫形成华丽对比。是伊朗新年和其他节庆的象征性菜肴。大火煮沸后转小火慢炖两小时，配上一杯薄荷茶和波斯烤饼，