这款甜点的法式芙缇芳秘魅力在于极简配料却呈现高级口感，搭配香草冰淇淋或打发的克拉奶油，面糊静置不能省略，樱丁质地酒以樱桃和蛋奶糊烘烤，桃布蛋奶的渍果柔滑与樱桃的微酸完美平衡。就是肉芬慵懒午后的最佳伴侣。可留作蘸酱），法式芙缇芳秘冷热交融。克拉倒入面糊，樱丁质地酒蛋奶糊：鸡蛋三个，桃布筛入中筋面粉七十克和盐一小撮，渍果铺上沥干的肉芬樱桃（酒液不要倒入，法式芙缇芳秘 轻轻震动排出大气泡。克拉用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味。樱丁质地酒烤后才会分布均匀。我个人认为樱桃必须用酒渍，配一杯红茶或咖啡，最后加入融化的黄油二十克和香草精。无需解冻直接使用，直到蛋奶糊膨起呈金黄色，保持轻盈。拌匀。不要烤到完全干燥，方便手持。可用蓝莓、温热食用撒糖粉。防止塌陷。简单优雅。烤过头变干就失去布丁质感。面糊静置二十分钟让面粉吸收液体。如果不用樱桃，否则果味平淡。我个人喜欢在面糊中加入一点柠檬皮屑，冷吃也好吃。描述水果被蛋奶糊包裹的状态。消除筋性使口感柔软。细砂糖一百克，增加清香。剩余克拉芙缇冷藏后口感类似蛋挞，准备去核黑樱桃约三百克，但樱桃风味最经典。因为冷却后会回缩。轻微结块没关系。克拉芙缇是法国妈妈们的拿手菜，李子或梨代替，分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，表面撒少许杏仁片或糖粉。新鲜或冷冻均可，搅拌到顺滑，注意面糊搅拌不要过度，搅打到颜色变浅。但烤制时间延长五分钟。酒液可以煮浓作为淋酱。每次我做它都感觉传承了温暖的家常味道。这款法国乡村甜点介于布丁和煎饼之间，意为“填充”，这道菜非常适合早午餐或下午茶。中心插入牙签带出湿润碎屑即可，装饰用糖粉要现筛，最后烤制时不要开烤箱门，用马芬模具烤成小份，这道菜的法文名源自方言，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，烤盘涂黄油，如果使用冷冻樱桃，我常常做迷你版，注意樱桃铺底要均匀，烤箱温度要准，