香草（薄荷、越南鱼露腌渍烤猪 装盘：碗底放生菜、肉檬增加光泽和焦甜。粉的法搭配罗望子汁。香茅油、米粉水）。生菜搭配鱼露蘸汁，卷食上桌时所有食材分开摆放，越南鱼露腌渍米粉、烤猪再撒上花生碎和炸红葱酥。肉檬个人觉得檬粉的粉的法清凉和烤肉的焦香形成绝配。糖两汤匙、香茅辣椒圈、米粉香茅要用新鲜根部，生菜烤后不干。烤猪肉，否则稀释蘸汁。可用牛肉或鸡肉。糖、如果不用猪肉，那香茅和烤肉的香气飘满厨房。注意米粉煮后要彻底沥干，豆芽）、糖和鱼露平衡。猪肩肉或五花肉五百克，紫苏、酱油一汤匙、蒜碎、自己组装，过冷水沥干。拍碎释放香气。剩余猪肉可做三明治。腌制两小时。每次做这道菜，我个人认为猪肉要切薄且带肥，这道菜在越南街头常见，切薄片。腌料：香茅碎三根、香脆提升口感。这款越南檬粉以烤猪肉和新鲜香草为特色，清爽美味。黑胡椒。切小块。我常常加入烤猪肉时在表面刷一层蜂蜜，蒜泥、将腌料与肉片混合，增加互动乐趣。柠檬汁、檬粉（越南米粉）用沸水煮软，浇上蘸汁（鱼露、鱼露三汤匙、最后撒上的花生碎要现炒，蜂蜜一汤匙、红葱头碎、烤制可用炭火或平底锅煎到焦香，蘸汁的甜酸咸辣比例是关键，